秋葉原と中野で食事に困ったときに入るファミレス（独断と偏見）、ココス（COCO’S）。夜眠る前に、ふと急に「なぜココスのハンバーグは四角いんだろう」と気になったんです。
正式名称は ”ビーフハンバーグステーキ”。かなりのレアで出てきて焼き石で好みの焼き加減にしてゆくスタイル。ビッグボーイの大俵ハンバーグも同じスタイルですね。
「ハンバーグは丸いもの」っていうパブリックイメージを破壊しつつ、その四角さがむしろ「業務用」感を醸し出していて、そのビジュアルだけでも味わい深いです。味は覚えていません。
結論から言うと、ちょっとググってみただけでは四角い理由が解明できなかったんですね。でもそれで良いやってなりました。「ココス ハンバーグ 四角」で調べると検索結果上位にこんなものが。
教えて!goo
至急お願いします ココスのビーフハンバーグが四角い理由
「至急お願いします」って何、怖い。これ闇金ウシジマくんとかに追い込みかけられて、「お前、返済待って欲しいならココスのハンバーグが四角い理由30秒で教えろ」とか言われてる絶対。それとも面倒臭い女に「私と付き合いたいならココスのハンバーグが四角い理由教えてよ」とでも言われたのかな・・・夜中にこの質問見て1人で爆笑してました。
実際どうなんですかね、フルオートでひき肉をこねてカット＆小分け＆格納するのに四角い方がコスト的に良し、とかあるんでしょうか。
